Aproximadamente el 50% de la causa de la anemia estaría alrededor de la higiene, de lo que sería el agua potable y saneamiento. En sí, el agua potable es necesaria para prevenir muchas enfermedades como la malaria, la tifoidea, la diarrea y en este caso la anemia, la mala higiene hace que diversos parásitos se alimenten de los nutrientes del cuerpo, en este caso de personas de bajos ingresos económicos los cuales tienen un sistema inmunológico más débil del promedio, y en su contraste, en el Perú 3.4 millones de peruanos no cuentan con agua potable, sumándose al problema.
La articulación de diversos actores de los sectores público y privado es fundamental para avanzar en la reducción de la anemia en el Perú, sostuvo Tania Goossens, directora del Programa Mundial de Alimentos de la ONU. Desde CADE 2018, Goossens comentó que si bien la meta del gobierno de disminuir la anemia de 43% a 19% hacia el 2021 es ambiciosa, hay aspectos positivos que hacen viable alcanzar dicho objetivo. «La anemia no es solamente un asunto de salud, creo que ese plan es un reconocimiento que de verdad es el papel de muchos actores. » También señaló que ya se tiene identificado un modelo para realizar intervenciones en zonas del país donde hay anemia..Goossens explicó que la ONU ya llevó a cabo programas de lucha contra la anemia en Ventanilla y Sechura . En esa línea, Goossens señaló que el sector privado cada vez es más consciente del problema de la anemia en el Perú, por lo que el gobierno puede trabajar más de cerca con las empresas.
La anemia es producto de una concentración de hemoglobina y de un número de glóbulos rojos los cuales están por debajo de los niveles comunes de una persona saludable. La carencia de un nivel alto de hierro trae como consecuencias al niño, poco desarrollo de las estructuras nerviosas como el cerebro, nervios y músculos que pueden reducir su velocidad de crecimiento y reducir su capacidad cognitiva (INEI, 2014). Según el INEI, en la región de Puno, el 35,6% de niños menores a cinco años han padecido de anemia y en el departamento de Puno el 63,5%. El motivo de estos alarmantes datos es que muchos de los alimentos industrializados son deficientes en hierro por lo que para solucionar este problema, hubieron estudios para incrementar el nivel de Fe y concretaron estrategias como incentivar al público al consumo diario del pan, galletas y harinas para que así adicionen este mineral en sus alimentos.
En conclusión, se busca explicar el impacto que tiene la anemia para el sector privado y el Estado, llegando a ser cada vez un problema mayor para los peruanos, problema que se produce como consecuencia de la prevalencia de la anemia por la deficiencia de hierro. Específicamente, se busca saber el porcentaje de afectados que se producen en la sociedad debido a la prevalencia de la anemia entre los adultos, analizando y explicando sus consecuencias que da así la economía peruana; sabiendo de qué manera afecta la anemia a los niños; y estimar los costos en que se invierte. Con ello, se busca mostrar la importancia e implicancias del problema y los posibles ahorros y beneficios de una política más intensiva, sistemática y efectiva para combatir la anemia.
Fuentes:
- Soncco-Sucapuca, M. (s. f.). Impacto de un programa educativo incluyendo un pan fortificado para reducir los niveles de anemia en niños escolares de Yocará, Puno -Perú. Recuperado de http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S2313-29572018000100007&script=sci_arttext&tlng=pt
- Gestión, R. (2018, 29 noviembre). ONU: “El 50% de la causa de anemia en Perú es por falta de acceso al agua, saneamiento e higiene”. Gestión. Recuperado de https://gestion.pe/economia/onu-50-causa-anemia-peru-falta-acceso-agua-saneamiento-e-higiene-nndc-251328-noticia/
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